Antikvariatet Musikkafe og Bokbar
Nedre Bakklandet 4, 7014 Trondheim
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 4. mai 2026 (for 6 måneder siden) – et oppfølgingstilsyn.
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Historikken
11 tilsyn siden 18. mai 2016, hvorav 2 oppfølginger.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 4. mai 2026 | Smil | Oppfølging | ||||
| 17. apr. 2026 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 19. des. 2024 | Smil | Oppfølging | ||||
| 22. nov. 2024 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 20. sep. 2022 | Smil | Ordinært | ||||
| 3. nov. 2020 | Smil | Ordinært | ||||
| 2. okt. 2019 | Smil | Ordinært | ||||
| 25. sep. 2018 | Smil | Ordinært | ||||
| 11. okt. 2017 | Smil | Ordinært | ||||
| 24. jan. 2017 | Smil | Ordinært | ||||
| 18. mai 2016 | Smil | Ordinært |