Baan Progressive Cuisine
Øvre Flatåsveg 4, 7079 Flatåsen
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 29. apr. 2026 (for 6 måneder siden) – et oppfølgingstilsyn.
Men: bare 67 % av de ordinære tilsynene her har endt med smil. Snittet i Norge er 85 %.
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Små avvik som ikke krever oppfølging.
Historikken
8 tilsyn siden 12. des. 2018, hvorav 2 oppfølginger.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 29. apr. 2026 | Smil | Oppfølging | ||||
| 15. apr. 2026 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 15. mars 2024 | Smil | Ordinært | ||||
| 7. apr. 2022 | Smil | Ordinært | ||||
| 26. mars 2021 | Smil | Ordinært | ||||
| 11. jan. 2020 | Smil | Oppfølging | ||||
| 17. des. 2019 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 12. des. 2018 | Smil | Ordinært |