Bryggeloftet & Stuene Restaurant
Bryggen 11, 5003 Bergen
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 19. feb. 2026 (for 8 måneder siden).
Feilfri rekke: alle 8 ordinære tilsyn har gitt smil. 🏆
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Historikken
8 tilsyn siden 17. mars 2016.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 19. feb. 2026 | Smil | Ordinært | ||||
| 20. feb. 2024 | Smil | Ordinært | ||||
| 22. feb. 2022 | Smil | Ordinært | ||||
| 22. aug. 2019 | Smil | Ordinært | ||||
| 8. aug. 2018 | Smil | Ordinært | ||||
| 17. aug. 2017 | Smil | Ordinært | ||||
| 24. nov. 2016 | Smil | Ordinært | ||||
| 17. mars 2016 | Smil | Ordinært |