Bryggen Tracteursted
🍴 Restaurant og annet🏢 Org.nr 873257822
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 24. mars 2026 (for 7 måneder siden).
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Historikken
11 tilsyn siden 22. apr. 2016, hvorav 2 oppfølginger.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 24. mars 2026 | Smil | Ordinært | ||||
| 6. juli 2023 | Smil | Ordinært | ||||
| 6. apr. 2022 | Smil | Ordinært | ||||
| 6. okt. 2020 | Smil | Ordinært | ||||
| 3. juli 2019 | Smil | Oppfølging | ||||
| 2. juli 2019 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 31. mai 2018 | Smil | Ordinært | ||||
| 17. apr. 2018 | Smil | Oppfølging | ||||
| 5. apr. 2018 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 27. apr. 2017 | Smil | Ordinært | ||||
| 22. apr. 2016 | Smil | Ordinært |