Bryggerhuset på Jahren
Vangsveien 6, 1814 Askim
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 25. mars 2025 (for ett år siden).
Men: bare 60 % av de ordinære tilsynene her har endt med smil. Snittet i Norge er 85 %.
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Historikken
7 tilsyn siden 27. jan. 2016, hvorav 2 oppfølginger.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25. mars 2025 | Smil | Ordinært | ||||
| 22. mars 2024 | Smil | Oppfølging | ||||
| 13. mars 2024 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 10. mai 2023 | Smil | Oppfølging | ||||
| 9. mai 2023 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 11. mars 2022 | Smil | Ordinært | ||||
| 27. jan. 2016 | Smil | Ordinært |