Bryggerikjelleren Restaurant & 1847 Brenneriet
Elvegata 19, 2609 Lillehammer
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 14. juni 2024 (for 2 år siden).
⏳ Det er over to år siden forrige tilsyn – ting kan ha endret seg siden.
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Små avvik som ikke krever oppfølging.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Historikken
10 tilsyn siden 11. feb. 2016, hvorav 1 oppfølging.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 14. juni 2024 | Smil | Ordinært | ||||
| 11. mars 2022 | Smil | Ordinært | ||||
| 4. feb. 2021 | Smil | Ordinært | ||||
| 23. jan. 2020 | Smil | Ordinært | ||||
| 3. des. 2018 | Smil | Oppfølging | ||||
| 1. nov. 2018 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 15. feb. 2018 | Smil | Ordinært | ||||
| 31. mai 2017 | Smil | Ordinært | ||||
| 30. sep. 2016 | Smil | Ordinært | ||||
| 11. feb. 2016 | Smil | Ordinært |