Ciabatta Trondheim
Kjøpmannsgata 48, 7010 Trondheim
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 16. sep. 2026 (for en måned siden).
Feilfri rekke: alle 5 ordinære tilsyn har gitt smil. 🏆
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Små avvik som ikke krever oppfølging.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Historikken
5 tilsyn siden 6. mai 2021.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 16. sep. 2026 | Smil | Ordinært | ||||
| 18. nov. 2024 | Smil | Ordinært | ||||
| 22. nov. 2022 | Smil | Ordinært | ||||
| 10. nov. 2021 | Smil | Ordinært | ||||
| 6. mai 2021 | Smil | Ordinært |