Fabriken - Kanalbyen
Sjølystveien 52, 4610 Kristiansand S
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 10. apr. 2026 (for 6 måneder siden) – et oppfølgingstilsyn.
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Små avvik som ikke krever oppfølging.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Historikken
3 tilsyn siden 12. juni 2024, hvorav 1 oppfølging.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10. apr. 2026 | Smil | Oppfølging | ||||
| 9. mars 2026 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 12. juni 2024 | Smil | Ordinært |