Farsund Fjordhotell AS
Lauervik terrasse 14, 4550 Farsund
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 15. jan. 2025 (for ett år siden).
Men: bare 67 % av de ordinære tilsynene her har endt med smil. Snittet i Norge er 85 %.
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Historikken
12 tilsyn siden 9. juni 2016, hvorav 3 oppfølginger.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15. jan. 2025 | Smil | Ordinært | ||||
| 22. jan. 2024 | Smil | Oppfølging | ||||
| 19. jan. 2024 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 6. jan. 2023 | Smil | Oppfølging | ||||
| 5. jan. 2023 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 28. okt. 2021 | Smil | Ordinært | ||||
| 11. juni 2019 | Smil | Ordinært | ||||
| 13. juni 2018 | Smil | Ordinært | ||||
| 26. okt. 2017 | Smil | Ordinært | ||||
| 6. feb. 2017 | Smil | Oppfølging | ||||
| 2. feb. 2017 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 9. juni 2016 | Smil | Ordinært |