Kystens Mathus - Restaurant Skirri
Stortorget 1, 9008 Tromsø
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 18. sep. 2025 (for ett år siden).
Men: bare 67 % av de ordinære tilsynene her har endt med smil. Snittet i Norge er 85 %.
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Historikken
12 tilsyn siden 22. juli 2016, hvorav 3 oppfølginger.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 18. sep. 2025 | Smil | Ordinært | ||||
| 19. juli 2023 | Smil | Ordinært | ||||
| 7. juli 2022 | Smil | Oppfølging | ||||
| 7. juni 2022 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 3. mai 2021 | Smil | Ordinært | ||||
| 11. okt. 2019 | Smil | Oppfølging | ||||
| 10. okt. 2019 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 18. sep. 2018 | Smil | Oppfølging | ||||
| 17. sep. 2018 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 12. des. 2017 | Smil | Ordinært | ||||
| 5. apr. 2017 | Smil | Ordinært | ||||
| 22. juli 2016 | Smil | Ordinært |