Restaurant Skalden - Stiklestad nasjonale Kultursenter
Stiklestad alle 350, 7656 Verdal
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 28. mai 2025 (for ett år siden).
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Historikken
13 tilsyn siden 31. mai 2016, hvorav 3 oppfølginger.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28. mai 2025 | Smil | Ordinært | ||||
| 8. juni 2023 | Smil | Ordinært | ||||
| 24. mai 2022 | Smil | Ordinært | ||||
| 7. juli 2021 | Smil | Oppfølging | ||||
| 7. juli 2021 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 12. nov. 2019 | Smil | Ordinært | ||||
| 23. jan. 2019 | Smil | Oppfølging | ||||
| 19. des. 2018 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 3. juli 2018 | Smil | Ordinært | ||||
| 17. okt. 2017 | Smil | Ordinært | ||||
| 3. feb. 2017 | Smil | Oppfølging | ||||
| 25. jan. 2017 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 31. mai 2016 | Smil | Ordinært |