Sabi Sushi Vika // Sabi Omakase Oslo
Ruseløkkveien 3, 0251 Oslo
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 13. mars 2025 (for ett år siden).
Feilfri rekke: alle 4 ordinære tilsyn har gitt smil. 🏆
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Mathåndtering og tilberedning
Små avvik som ikke krever oppfølging.
Merking og sporbarhet
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Historikken
4 tilsyn siden 27. aug. 2020.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 13. mars 2025 | Smil | Ordinært | ||||
| 10. mai 2023 | Smil | Ordinært | ||||
| 25. mai 2022 | Smil | Ordinært | ||||
| 27. aug. 2020 | Smil | Ordinært |