Sham syrisk mat
Skippergata 38, 4611 Kristiansand S
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 11. mars 2026 (for 7 måneder siden) – et oppfølgingstilsyn.
Men: bare 67 % av de ordinære tilsynene her har endt med smil. Snittet i Norge er 85 %.
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Små avvik som ikke krever oppfølging.
Historikken
8 tilsyn siden 4. feb. 2019, hvorav 2 oppfølginger.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11. mars 2026 | Smil | Oppfølging | ||||
| 5. mars 2026 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 28. feb. 2025 | Smil | Oppfølging | ||||
| 26. feb. 2025 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 26. jan. 2023 | Smil | Ordinært | ||||
| 3. nov. 2021 | Smil | Ordinært | ||||
| 27. jan. 2020 | Smil | Ordinært | ||||
| 4. feb. 2019 | Smil | Ordinært |