Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 16. mai 2023 (for 3 år siden) – et oppfølgingstilsyn.
Men: bare 25 % av de ordinære tilsynene her har endt med smil. Snittet i Norge er 85 %.
⏳ Det er over to år siden forrige tilsyn – ting kan ha endret seg siden.
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Små avvik som ikke krever oppfølging.
Mathåndtering og tilberedning
Alvorlige brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Alvorlige brudd på regelverket.
Historikken
7 tilsyn siden 16. jan. 2018, hvorav 3 oppfølginger.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 16. mai 2023 | Smil | Oppfølging | ||||
| 9. mai 2023 | Sur munn | Ordinært | ||||
| 5. mai 2022 | Smil | Oppfølging | ||||
| 28. apr. 2022 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 5. feb. 2019 | Smil | Ordinært | ||||
| 2. feb. 2018 | Smil | Oppfølging | ||||
| 16. jan. 2018 | Strekmunn | Ordinært |