Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 9. aug. 2022 (for 4 år siden).
Men: bare 40 % av de ordinære tilsynene her har endt med smil. Snittet i Norge er 85 %.
⏳ Det er over to år siden forrige tilsyn – ting kan ha endret seg siden.
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Små avvik som ikke krever oppfølging.
Lokaler og utstyr
Små avvik som ikke krever oppfølging.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Små avvik som ikke krever oppfølging.
Historikken
9 tilsyn siden 2. juni 2016, hvorav 4 oppfølginger.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 9. aug. 2022 | Smil | Ordinært | ||||
| 23. jan. 2019 | Smil | Ordinært | ||||
| 9. jan. 2018 | Smil | Oppfølging | ||||
| 13. des. 2017 | Strekmunn | Oppfølging | ||||
| 6. des. 2017 | Sur munn | Ordinært | ||||
| 10. feb. 2017 | Smil | Oppfølging | ||||
| 18. jan. 2017 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 15. juni 2016 | Smil | Oppfølging | ||||
| 2. juni 2016 | Strekmunn | Ordinært |