Hopp til innhold

Tukthuset Mat og Drikke

Hammersborggata 2, 0181 Oslo

🍴 Restaurant og annet📍 Oslo🏢 Org.nr 974432234

Smil! 🎉

Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 16. aug. 2022 (for 4 år siden) – et oppfølgingstilsyn.

Men: bare 0 % av de ordinære tilsynene her har endt med smil. Snittet i Norge er 85 %.

⏳ Det er over to år siden forrige tilsyn – ting kan ha endret seg siden.

🗺️ Vis på kartet

Tema for tema

Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.

  • Rutiner og ledelse

    Alt i orden – ingen brudd på regelverket.

  • Lokaler og utstyr

    Alt i orden – ingen brudd på regelverket.

  • Mathåndtering og tilberedning

    Alt i orden – ingen brudd på regelverket.

  • Merking og sporbarhet

    Alt i orden – ingen brudd på regelverket.

Historikken

13 tilsyn siden 2. feb. 2016, hvorav 8 oppfølginger.

Tidslinje med 13 tilsyn fra 2016 til 2026.
DatoResultatType
16. aug. 2022SmilOppfølging
8. juli 2022Sur munnOppfølging
25. apr. 2022StrekmunnOrdinært
3. juli 2019SmilOppfølging
28. juni 2019StrekmunnOrdinært
24. jan. 2018SmilOppfølging
10. jan. 2018Sur munnOppfølging
13. des. 2017StrekmunnOppfølging
11. des. 2017Sur munnOrdinært
1. des. 2016SmilOppfølging
28. sep. 2016StrekmunnOrdinært
18. feb. 2016SmilOppfølging
2. feb. 2016StrekmunnOrdinært