Vaaland Dampbakeri & Conditori, Tvedt
Lagerveien 2, 4033 Stavanger
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 26. mars 2025 (for ett år siden) – et oppfølgingstilsyn.
Men: bare 50 % av de ordinære tilsynene her har endt med smil. Snittet i Norge er 85 %.
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Små avvik som ikke krever oppfølging.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Små avvik som ikke krever oppfølging.
Historikken
6 tilsyn siden 11. nov. 2019, hvorav 2 oppfølginger.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 26. mars 2025 | Smil | Oppfølging | ||||
| 6. mars 2025 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 16. jan. 2023 | Smil | Ordinært | ||||
| 24. nov. 2021 | Smil | Ordinært | ||||
| 2. mars 2020 | Smil | Oppfølging | ||||
| 11. nov. 2019 | Strekmunn | Ordinært |