Vertshuset Skarven - Skarven Grill Biffhuset
Strandtorget 1, 9008 Tromsø
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 20. okt. 2025 (for ett år siden) – et oppfølgingstilsyn.
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Historikken
6 tilsyn siden 11. juli 2019, hvorav 1 oppfølging.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20. okt. 2025 | Smil | Oppfølging | ||||
| 16. sep. 2025 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 5. sep. 2024 | Smil | Ordinært | ||||
| 28. juni 2022 | Smil | Ordinært | ||||
| 7. juli 2021 | Smil | Ordinært | ||||
| 11. juli 2019 | Smil | Ordinært |