Edgars Bakeri Markensgate
Markens gate 20, 4611 Kristiansand S
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 6. mai 2026 (for 6 måneder siden) – et oppfølgingstilsyn.
Men: bare 67 % av de ordinære tilsynene her har endt med smil. Snittet i Norge er 85 %.
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Historikken
12 tilsyn siden 4. mai 2017, hvorav 3 oppfølginger.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 6. mai 2026 | Smil | Oppfølging | ||||
| 5. mai 2026 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 4. sep. 2024 | Smil | Ordinært | ||||
| 29. aug. 2023 | Smil | Oppfølging | ||||
| 9. aug. 2023 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 21. sep. 2022 | Smil | Ordinært | ||||
| 28. sep. 2021 | Smil | Ordinært | ||||
| 10. juli 2019 | Smil | Oppfølging | ||||
| 8. juli 2019 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 16. juli 2018 | Smil | Ordinært | ||||
| 4. des. 2017 | Smil | Ordinært | ||||
| 4. mai 2017 | Smil | Ordinært |