Hvelvet restaurant
Stortorget 1, 2609 Lillehammer
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 9. sep. 2026 (for en måned siden) – et oppfølgingstilsyn.
Men: bare 60 % av de ordinære tilsynene her har endt med smil. Snittet i Norge er 85 %.
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Historikken
14 tilsyn siden 25. aug. 2016, hvorav 4 oppfølginger.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 9. sep. 2026 | Smil | Oppfølging | ||||
| 7. sep. 2026 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 14. des. 2023 | Smil | Ordinært | ||||
| 13. des. 2022 | Smil | Ordinært | ||||
| 10. des. 2021 | Smil | Ordinært | ||||
| 30. des. 2020 | Smil | Oppfølging | ||||
| 21. des. 2020 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 24. feb. 2020 | Smil | Oppfølging | ||||
| 17. feb. 2020 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 8. feb. 2019 | Smil | Ordinært | ||||
| 23. jan. 2018 | Smil | Ordinært | ||||
| 10. apr. 2017 | Smil | Oppfølging | ||||
| 7. apr. 2017 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 25. aug. 2016 | Smil | Ordinært |