Jotunheimen Fjellstue - detaljomsetning og servering
Sognefjellsvegen 3334, 2687 Bøverdalen
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 28. juni 2023 (for 3 år siden).
⏳ Det er over to år siden forrige tilsyn – ting kan ha endret seg siden.
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Små avvik som ikke krever oppfølging.
Lokaler og utstyr
Små avvik som ikke krever oppfølging.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Historikken
7 tilsyn siden 1. juli 2016, hvorav 1 oppfølging.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28. juni 2023 | Smil | Ordinært | ||||
| 1. juli 2022 | Smil | Ordinært | ||||
| 2. mai 2019 | Smil | Ordinært | ||||
| 30. apr. 2018 | Smil | Ordinært | ||||
| 28. juni 2017 | Smil | Ordinært | ||||
| 1. juli 2016 | Smil | Oppfølging | ||||
| 1. juli 2016 | Strekmunn | Ordinært |