Sabrura Bakklandet
Øvre Bakklandet 66, 7016 Trondheim
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 26. feb. 2025 (for ett år siden).
Feilfri rekke: alle 9 ordinære tilsyn har gitt smil. 🏆
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Historikken
9 tilsyn siden 3. jan. 2017.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 26. feb. 2025 | Smil | Ordinært | ||||
| 22. mars 2024 | Smil | Ordinært | ||||
| 19. apr. 2022 | Smil | Ordinært | ||||
| 24. aug. 2021 | Smil | Ordinært | ||||
| 26. aug. 2020 | Smil | Ordinært | ||||
| 2. juli 2019 | Smil | Ordinært | ||||
| 3. juli 2018 | Smil | Ordinært | ||||
| 9. juni 2017 | Smil | Ordinært | ||||
| 3. jan. 2017 | Smil | Ordinært |