SushiMe Buffet Ravnkloa
Fjordgata 45, 7010 Trondheim
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 15. jan. 2026 (for 9 måneder siden) – et oppfølgingstilsyn.
Men: bare 60 % av de ordinære tilsynene her har endt med smil. Snittet i Norge er 85 %.
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Lokaler og utstyr
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Mathåndtering og tilberedning
Små avvik som ikke krever oppfølging.
Merking og sporbarhet
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Historikken
7 tilsyn siden 17. nov. 2020, hvorav 2 oppfølginger.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15. jan. 2026 | Smil | Oppfølging | ||||
| 6. jan. 2026 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 2. jan. 2025 | Smil | Oppfølging | ||||
| 18. des. 2024 | Strekmunn | Ordinært | ||||
| 7. des. 2022 | Smil | Ordinært | ||||
| 8. des. 2021 | Smil | Ordinært | ||||
| 17. nov. 2020 | Smil | Ordinært |