Baker Brun Sletten Senter
Vilhelm Bjerknes' vei 4, 5081 Bergen
Smil! 🎉
Kjøkkenet fikk godkjent ved siste tilsyn. Siste tilsyn: 6. aug. 2026 (for 3 måneder siden).
Feilfri rekke: alle 6 ordinære tilsyn har gitt smil. 🏆
Tema for tema
Mattilsynet vurderer fire områder. Det dårligste området bestemmer smilefjeset.
Rutiner og ledelse
Små avvik som ikke krever oppfølging.
Lokaler og utstyr
Små avvik som ikke krever oppfølging.
Mathåndtering og tilberedning
Alt i orden – ingen brudd på regelverket.
Merking og sporbarhet
Små avvik som ikke krever oppfølging.
Historikken
6 tilsyn siden 17. aug. 2018.
| Dato | Resultat | Rutiner | Lokaler | Mathåndtering | Merking | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 6. aug. 2026 | Smil | Ordinært | ||||
| 11. okt. 2024 | Smil | Ordinært | ||||
| 2. des. 2022 | Smil | Ordinært | ||||
| 25. nov. 2021 | Smil | Ordinært | ||||
| 3. sep. 2019 | Smil | Ordinært | ||||
| 17. aug. 2018 | Smil | Ordinært |